お品書き

鉄板で焼き上げる、十五種ほどの台湾クレープ。チーズ、コーン、ピーナッツクリームなど。

大豆ミートの魯肉飯、味付け卵をのせて。

粥の底から立ちのぼる、朝の湯気。

もち米に具を包んで蒸す、台湾ちまき。

外は香ばしく、中はとろり。

豆の旨味、パティに閉じ込めて。

おぼろ豆乳のスープ、揚げパンをくぐらせて。

甘さひかえめ、朝に流し込む豆乳。

豆乳のプリン、口の中でほどける。

甘酸っぱい餡を包んで、お土産に。